材料:前排排骨400克，油豆腐10颗，四季豆20根，酱油10克，老抽3克，冰糖25克，姜片2片，蒜头2粒，料酒5克，油10克。
烧热锅后放入油，加入蒜片，煸炒出香味
加入排骨炒至变色之后
加酱油，老抽，料酒，
加入冰糖，加入姜片
加大半碗的水，加盖焖半小时。
油豆腐洗干净切开一半，这个时候加进去，再煮十分钟，
焖煮的过程，从砂锅中不断散发出排骨的香味，还未煮好，孩子已经忍不住说，快给我一块肉…
油豆腐洗干净切开一半，这个时候加进去，再煮十分钟，
