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秘汁三杯鸡
秘汁三杯鸡
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步骤

1. 鸡腿肉洗净切大块。加热fun88多功能炖锅,用麻油爆香姜片和蒜瓣,加入鸡块翻炒至变色,倒入生抽、老抽及糖,炒至均匀上色后倒入米酒。

2. 汤汁烧开后以中小火焖煮30-40分钟,中途可开盖略翻拌几次。中火收干汁,撒入罗勒,焖半分钟即可。