主料
鸡腿肉（切块）500克
香菇（切条）10朵
青尖椒（切斜宽条）1个
辅料
料酒15克（3中勺）
生粉10克（1大勺）
姜15克（3片）
生抽10克（1大勺）
盐6克（1中勺）
糖5克（1中勺）
老抽5克（1中勺）
水110克
1、处理
鸡腿去骨，切块洗净备用；香菇用温水泡软，切条，青尖椒切成斜宽条备用。
2、腌制
用酱油、盐、糖、生粉、老抽、料酒、姜片腌制鸡腿肉10分钟。
3、焖炖
将香菇、鸡腿肉、尖椒、水放入电压力锅，盖上盖子；焖炖。
设置：选择“云享美食”功能，10分。
4、盛盘
烹饪结束，盛盘即可享用。
